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自己做饭与下馆子

  我喜欢自己做饭,因为自己做的东西总是最适合自己的口味。到外面吃,每家店都有自己的风格,很少会遇到自己特别想吃的。自己做饭还有一点就是知道自己吃的都是什么。到外面吃的话,根本不知道餐厅用了什么食材。特别是某些奇奇怪怪的肉,完全吃不出是什么动物的。
  其实对于吃方面我是没什么追求的,什么都能吃,也不介意吃一些不知道什么动物的肉。所以有时候不想做饭了也会到外面去吃或者叫个外卖什么的。但是写代码就不一样了,npm 上的包很多都是质量差到让人连看的欲望都没有。我有时候实在是没时间写才会考虑用开源的包,要不然都自己造轮子。而且就算用了别人的轮子我也不会去看代码,因为一看代码就会有重造的冲突。
  Github 上又好多项目都是有大量 star 的,但也不是 star 多东西就好。star 多只能说明它还没有烂到令人恶心的程度,说明作者有用心去推广,说明现阶段还有人在维护。就像外面好多餐厅都难吃到爆,而且服务态度也呵呵哒,吃一次就把它拉黑了。然而还是有很多人排队等着被坑。
  我对自己的厨艺也没多大信心,只能确保符合自己的口味,很少给别人做饭。我也不愿意给别人做饭,因为每个人的口味都不同。同样的东西肯定是有人喜欢也有人不喜欢的。我自己是非常能吃辣的,所以总是把东西做得狠辣。如果一道菜要广受好评,就必须大众化,不能只为小众服务。这样才能赢得更多的 star。就像某忘记是味百还是味万的「地狱泡菜牛肉面」,虽然已经号称是「本店最辣」了,然而吃起来我依然觉得呵呵哒。但对于大众而言,这确实已经是能接受的极限了,再辣下去就只是费力不讨好而已。
  我知道自己的口味比较独特,所以从来也懒得推销自己的料理,自己吃得爽就足够了。也许有一天会突然做出大家都爱吃的东西,又或者永远都无人问津。然而这并不重要,自己觉得好吃就对了,不必为了让大众接受而欺骗自己。
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